Dubl + Brut Metodo Classico 2016 Feudi di San Gregorio

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Smaker

Blommig

Region

Italien, Kampanien

Idealisk till

Rå fisk, Kräftor, Risotto, Sushi

Produktdetaljer

fullständigt namn

Dubl + Brut Metodo Classico 2016 Feudi di San Gregorio

årgång

2016

dosage

Brut

land

Italien

region

Kampanien

druva

Greco

lagring

24 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Pumpa blommor, Citrus, Mango, Krita, Jäst, Mineral

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Dubl + Brut Metodo Classico 2016 Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ

Ej rabatterbar

17,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 23,47 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2016

94/100

Robert Parker

2016

93/100

andra årgångars priser

Robert Parker

2014

91/100

Wine Enthusiast

2011

92/100

Beskrivning

Dubl Più är en av de klassiska metodbubblorna från vingården Feudi di San Gregorio, producerad uteslutande från infödda vinstockar i Kampanien.

Det är ett rent grekiskt mousserande vin, en ädel variation i Campania-regionen, av vilken en genetisk likhet har upptäckts med Asprinio i Caserta, historiskt känd för sin speciella kallelse för den mousserande processen. Åldrandet av Dubl Più består av 24 månader tillbringad i kontakt med dess jäst.

Den har en ljus guldgul färg med en mycket fin och ihållande perlage. På näsan släpper den en komplex bukett där anteckningar av courgettblommor smälter perfekt med citrus- och mangotips, men också med krita, jäst och tydliga mineraluppfattningar. På gommen är den stram, av stor elegans, med en finish av vacker uthållighet där vin-territorium förhållandet tydligt avslöjas.

Utmärkt med risotto, det är perfekt i kombination med sushi och skaldjur. Prova med en hummer au gratin.

andra rekommendationer