Produktdetaljer
Faro DOC Quattroenne 2013 Le Casematte
Beskrivning
Fyren Quattroenne- källaren Kasematterna födda i vingårdar belägna i det vackra landskapet i Messina-sundet, i lokaliteten Övre fyren.
Det produceras med druvorna Nerello Mascalese, Nocera, Nerello Cappuccio och Nero d'Avola, skördade och utvalda helt för hand. Fermentering sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 22 ° C med daglig pumpning. Därefter åldras vinet i barrique innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en granatröd färg. Näsan öppnas med en stor och komplex bukett mullbär och björnbär. På gommen är det behagligt mjukt och med en bestående finish.
Perfekt för att följa kokt kött och svamprätter, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.