Produktdetaljer

fullständigt namn

Salento IGT Estella Fiano 2015 San Marzano

appellation

Salento

årgång

2015

land

Italien

region

Apulien

druva

Fiano

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Vita blommor, Tropisk frukt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Salento IGT Estella Fiano 2015 San Marzano

San Marzano

0,75 ℓ

11,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Fiano Salento Estella föddes i det kuperade området norr om provinsen Taranto, i vingårdarna i det fantastiska apulianska företaget San Marzano.

Tillverkat uteslutande med Fiano-druvor, noggrant plockat för hand under den sista veckan i augusti och kallmaskerat under cirka 8 timmar, är detta statiskt dekanterat kallt och utför alkoholhaltig jäsning vid en kontrollerad temperatur på 11 ° C. Efter en åldrande period i stål tappas produkten slutligen på marknaden.

Estella di San Marzano visar en halmgul färg, åtföljd av mjuka grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med doftande blommor i kombination med antydningar av exotisk frukt, för en fräsch och övertygande aromatisk komponent. I munnen sveper den för sin mjukhet och för en harmonisk smak, väl stödd av en god syrlig strimma.

För att konsumeras under de första två åren av livet är denna Fiano perfekt för skaldjur: aptitretare, första kurser som inte är för utarbetade och rosa såser, allt baserat på fisk.

andra rekommendationer