Produktdetaljer
Franciacorta Brut DOCG Prima Cuvée Monte Rossa
Beskrivning
"Prima Cuvee" -brutet från vingården Monte Rossa härstammar från morenakullarna som kännetecknar och animerar Franciacorta-kisten.
Basvinet erhålls från blandningen av 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero och 5% Pinot Bianco, där varje sort ger sin karaktär. 80% av det använda vinet kommer från det bästa företagets crus, medan de resterande 20% kommer från reserven. En vila på håret på 24 månader gör resten, vilket genererar en komplex och elegant Franciacorta.
Dess livliga perlage släpper en festlig bukett av jasmin, akaciablommor och tropiska frukter, på en smörig krämighet som påminner om de inbjudande parfymerna av bakverk. Smaken återspeglar perfekt den inneslutande karaktären som visas på näsan, balanserad av den fina finishen på sin fräschhet. Det ger glädje med bubbelpanchen och fortsätter under lång tid i sin gustatory textur.
Perfekt att följa med en tallrik med tagliolini med skaldjurragù.