Produktdetaljer

fullständigt namn

Friuli DOC Biele Zôe Ribolla Gialla Extra Brut Tenimenti Civa

appellation

Friuli

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Friuli-Venezia Giulia

druva

Ribolla Gialla

format

0,75 L

aromer

Vilda jordgubbar, Citron

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Friuli DOC Biele Zôe Ribolla Gialla Extra Brut Tenimenti Civa

Tenimenti Civa

0,75 ℓ

13,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Ribolla Gialla Extra Brut Spumante från Tenimenti Civa kommer till liv från vingårdarna i Bellazoia di Povoletto i provinsen Udine, vars friuliska namn Biele Zôe identifierar produktionslinjen till vilken den tillhör. Det produceras under det senaste Friuli DOC-valöret.

Bubblar sammansatt helt av druvor av sorten Ribolla Gialla, som företaget ägnar särskild uppmärksamhet, erhålls genom en vinifiering i stål endast vid kontrollerad temperatur, varefter den genomför den andra jäsningen i en autoklav efter dikterna av Charmat-metoden.

Den har en halmgul färg med en fin och elegant perlage. Nosen uppfattar subtila blommor, som åtföljs av antydningar av limoncella och ljusa vilda jordgubbar. På gommen är den fruktig, utsökt fräsch och smakrik.

Idealisk som aperitif, den är perfekt att serveras i sällskap med delikata fisk aptitretare eller stekt jord.

andra rekommendationer