Friuli Isonzo Rive Alte DOC Pinot Grigio 2016 Borgo San Daniele

Pinot Grigio har nu blivit en del av familjen med friulianska viner med högsta kvalitet. Vinodlingen Borgo San Daniele erbjuder sin egen version med utgångspunkt från de ägda vingårdar som ligger i kommunen Cormons, i provinsen Gorizia.

De rena Pinot Grigio-druvorna kommer från Bosc di Sot. De samlas in, krossas och utsätts för hudmaceration med huden. Åldring i stål vid kontrollerad temperatur i kontakt med dess jäsningsjäst.

Guldgul, med kromatiska vener på bärnsten. Nosen påminner om mogen vit frukt och torkad frukt. Den kommer in i munnen och visar en full och mjuk kropp, animerad av en fruktig smak med en lång rostad mandelfinish.

Lekar perfekt med ett stekt fläsk med plommon