Produktdetaljer

fullständigt namn

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Ca' di Mezzo

appellation

Gavi

årgång

2024

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Cortese

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Vita blommor, Mandel

alkoholhalt

12,5%

temperatur

12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Ca' di Mezzo

Ca' di Mezzo

0,75 ℓ

20,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 27,47 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Gavi di Gavi från Cà di Mezzo är ett vitt vin framställt uteslutande av Cortese-druvor odlade i kommunen Gavi, ett av de mest kända områdena i Piemonte för denna vinstyp. Vinodlingarna, som ligger på en höjd mellan 290 och 300 meter och med en övervägande sydöstlig exponering, har sina rötter i leriga marlmarker som bidrar till vinets balans och finess.

Vinifieringen görs med vitvinsteknik, med kontrollerad jäsning i ståltankar vid en temperatur mellan 18 och 20°C. Vinet mognar uteslutande i stål under minst sex månader, ett val som bäst bevarar aromprofilens doft och friskhet, och förstärker sortens egenskaper hos Cortese-druvan.

Det presenterar en halmgul färg med gröna reflexer. På näsan släpper det ut fräscha och fruktiga dofter, ackompanjerade av eleganta toner av vita blommor. Smaken är torr, balanserad, med en delikat slutlig mandelton som berikar drickandet med en behaglig ihärdighet och en antydan till mineralitet.

Perfekt i kombination med medelhavsköken baserade på fisk, skaldjur och vitt kött.

andra rekommendationer