Produktdetaljer
Beskrivning
Brundlmayers Kamptal Reserve Grüner Veltliner Alte Reben kommer från gamla vingårdar (detta är faktiskt betydelsen av namnet "Alte Reben") med en medelålder på cirka 50 år, belägen i Langenlois-området i Nedre Österrike.
Grüner Veltliner-druvor som används för att tillverka detta vin skördas i november. När måste erhållas lämnas det att jäsa i redan använda 300 liter österrikiska ekfat. Mognadsfasen äger rum i andra och tredje passagerbarriärer.
Färgen är halmgul. Duften kittlar omedelbart näsan med kryddig inslag av vit paprika, insatt i en bred fruktig bakgrund som påminner om citrus, ananas och torkad aprikos, med en söt honungnot. I munnen är den mogen och inneslutande, men alltid välbalanserad av en livlig och elegant mineralsmak.
Utmärkt med första rätter med fisk, fläsk och au gratingrönsaker. Det överraskar i kombination med den välkända österrikiska Wiener Schnitzel.