Produktdetaljer
Kremstal DAC Riesling Privat Senftenberger Pellingen 2017 Nigl
Beskrivning
Riesling Privat Senftenberger Pellingen i Nigl kommer från vinregionen Kremstal i Österrike.
Den består av ren Riesling Renano, erhållen från vinstockar med en medelålder på cirka 40 år. De bästa vinerna undertecknade av Nigl ger liv till Privat Pellingen-linjen, härrörande från de gamla vingårdarna i Senftenberger Pellingen. Skörden görs manuellt och den efterföljande vinifieringen syftar i sina faser att bevara uttrycket av frukten.
Den visar en halmgul färg. Duftens antydningar av fruktiga toner av vit persika och citrus öppnar sig sedan i en markant mineralisk karaktär av flint, kiseldioxid och en rökt ven. I munnen bekräftar det mineralegenskapen, förbättrad i en livlig smak och i den typiska friskheten hos den crunchy frukten.
Utmärkt om det kombineras med en blandad fiskgrill.