Ghisa Birrificio Lambrate

Gjutjärn föddes inne i Lambrate Brewery. Den är skyldig sitt smeknamn, El Ghisa, som givits av Milanese till stadspolitiken.

Denna Smoked Stout har en ogenomtränglig ebenholtsfärg, med ett mycket tätt cappuccinofärgat skum. Näsan erbjuder mjuka inslag av rökt och kaffebönor. I munnen visar den en mycket raffinerad, inneslutande och känslig struktur, med anteckningar av kaffe, kakao och rökt kornmalt som åtföljer en övervägande humpig finish.

Perfekt med rostade och mycket kryddig arabiska eller afrikanska rätter.