Langhe DOC Nebbiolo 2016 Seghesio

Langhe Nebbiolo från vingården Fratelli Seghesio härstammar från den underbara kullen på vilken Monforte d'Alba står, definierad av en lerjord som är rik på kalksten.

Det är en 100% Nebbiolo röd, som kommer från 25-åriga vinstockar belägna på en höjd av cirka 350 meter över havet. Skörden äger rum manuellt och hela vinifieringsprocessen syftar till att bevara den territoriella och sortens uttrycksförmågan.

Vid synen visar den en granatröd färg, definierad av den vackra glansen av sorten. Nosen visar fruktiga aromer av körsbär och röda bär, med en trevlig bakgrund av violer. Smaken bekräftar ett garvdrag i perfekt balans med den svaga venen och den mjuka sluten. Stängs med måttlig uthållighet.

Utmärkt om det kombineras med rött kött eller ost, med en inte alltför intensiv smak. Särskilt lämplig för medelålders Castelmagno.