Produktdetaljer

fullständigt namn

Lazio IGT Passito Aphrodisium 2015 Casale del Giglio

appellation

Lazio

årgång

2015

dosage

Söt

land

Italien

region

Lazio

druva

Fiano, Greco, Petit Manseng, Viognier

format

0,5 L

aromer

Citrus, Honung, Persika blommor, Frukt i sirap

alkoholhalt

11,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Lazio IGT Passito Aphrodisium 2015 Casale del Giglio

Casale del Giglio

500 ㎖

22,10 €

per flaska (0,5 ℓ) 44,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Aphrodisium di Casale del Giglio är ett sent skördsvin, resultatet av en blandning av vita berrade druvor som produceras i Agro Pontino-området, i Lazio, där den by som här vinet tar sitt namn en gång stod.

Blandningen består av Petit Manseng, Viognier, Greco och Fiano. Genom skalär mognad genomförs skörden - om än sent - vid olika tidpunkter beroende på sorten. Efter den mjuka pressningen av klossarna startas mustet spontant med alkoholhaltig jäsning och vinifieringen i stål fortsätter.

Det är gyllengul, i sikte. Näsan är intensiv: påminner om persika i sirap, citrusfrukter, en not av honung och persikablom. Sötma och kropp dominerar smutsen, men alltid inom ramen för en fräsch finish med stor finess.

Att kombineras perfekt med torra bakverk.

andra rekommendationer