Produktdetaljer
Mendoza IG Malbec El Caballo Antiguo 2016 Marraso
Beskrivning
Malbec El Caballo Antiguo di Marraso är född i vingårdar i hjärtat av den berömda vinregionen Mendoza.
Den produceras med druvor, skördas och väljs helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur, med maceration på skinnen i 20 dagar. Därefter åldras vinet i 7 månader i amerikanska ekbarriques innan det tappas på flaska.
El Caballo Antiguo di Marraso har en intensiv rubinröd färg med lila reflektioner. Näsan öppnas med färska toner av körsbärssylt, berikad med inslag av yoghurt och vanilj. I munnen är den mjuk och varm, med söta tanniner som följer mot en behagligt fruktig och ihållande finish.
Perfekt att följa med rött köttbaserade huvudrätter, det är perfekt i kombination med vilt och åldrade ostar.