Negroni cocktail

Negroni-cocktail av Luca Picchi utforskar ursprunget till den mest berömda italienska cocktail i världen och berättar sin historia med vintage foton och dokument som kommer direkt från det privata arkivet för dess skapare, greven Camillo Negroni.

Men hur man gör en negroni? I bokens andra del finns alla praktiska indikationer för att göra denna fantastiska aperitif: det klassiska receptet, de officiella varianterna - kardinal, amerikansk, fel negroni, boulevardier, hanky panky, ovanlig negroni - och 23 omtolkningar undertecknade av några bartendrar av internationell berömmelse.

Och för att slutföra denna spännande resa in i negroniens värld analyserar och beskriver Luca Picchi historia och egenskaper hos de grundläggande ingredienserna: bitter, vermouth och gin.