Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Laudemio Bio Extra Vergine olivolja är en högkvalitativ produkt tillverkad av oliver från centrala Toscana, noga utvalda av Laudemio-konsortiet. Den kommer från en blandning av traditionella olivsorter som Moraiolo, Frantoio och Leccino, odlade i ett särskilt lämpligt område som garanterar balans, äkthet och stark koppling till ursprunget.
Olivena skördas och bearbetas med stor omsorg, genom kall mekanisk utvinning och efterföljande filtrering, för att bevara produktens naturliga egenskaper så mycket som möjligt; hela produktionsprocessen är kvalitetsinriktad, med strikt kontroll i varje steg för att bibehålla färskhet och aromatisk integritet.
Den har en ljusgrön färg; doften är fruktig med inslag av grönska och lätta kryddiga toner; smaken är harmonisk och balanserad, med väl integrerad bitterhet och pepprighet och en behaglig eftersmak.
Perfekt att använda rå för att lyfta fram rätter från det medelhavska köket, grönsaker, kött, fisk och traditionella rätter.