Glaserad Panettone Utan Kanderad Frukt 500 g.

Panettone Glassato senza Canditi con Uva Sultanina Flamigni 500g är en naturligt jäst bakverksprodukt som kombinerar tradition och enkelhet. Den har en rund form toppad med en krispig glasyr och sockerkorn som förstärker dess hantverksmässiga utseende. Den inre degen är mjuk, med en intensiv gul färg, och kännetecknas av en generös mängd russin och en aromatisk bukett dominerad av vanilj och söta, doftande toner.

Tillverkningen innefattar användning av naturlig surdeg och en långsam jäsningsprocess för att säkerställa en mjuk struktur och utmärkt hållbarhet. Glasyren görs med socker, pastöriserad äggvita, hasselnötsmjöl och rismjöl. Degen berikas med sultanrussin och smaksätts med naturliga extrakt, inklusive vanilj från Madagaskar-bönor, som ger produkten en elegant och rik smakprofil.

Vid snitt visar den en välutvecklad crumb, luftig, fin och regelbunden, berikad med en jämn fördelning av russin. I smaken erbjuder den en perfekt balans mellan sötma, mjukhet och arom, medan glasyren och sockerkornen ger en trevlig krispig ton som kompletterar den sensoriska upplevelsen.

Perfekt att kombinera med ett sött mousserande vin eller ett dessertvin för att elegant följa dess delikata vanilj- och fruktnoter.