Produktdetaljer

fullständigt namn

Passito di Pantelleria DOC Bugeber Rallo

appellation

Passito di Pantelleria

land

Italien

region

Sicilien

druva

Zibibbo

lagring

Stål

format

0,5 L

aromer

Citrus, Honung, Aprikos, Dadlar

alkoholhalt

14%

temperatur

14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Passito di Pantelleria DOC Bugeber Rallo

Rallo

500 ㎖

29 €

per flaska (0,5 ℓ) 58 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Passito di Pantelleria Bugeber di Rallo stiger på platsen med samma namn, belägen i den norra delen av den vulkaniska ön Pantelleria.

Det erhålls uteslutande från druvor Zibibbo eller Moscato d'Alessandria, som endast skördas för hand i lådor i september och lämnades för att torka under lång tid. Efter en mjuk pressning av buntarna fermenterar musten i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur av 15-16 ° C i 20 dagar. Det följer åldring i stål i 8 månader och ytterligare 2 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den har en bärnstensgul färg. Näsan kan uppfattas intensiva och ihållande citrusaromer som ger plats för antydningar av mogen frukt, inklusive datum och aprikos, med inslag av honung. I munnen är den full, rund och elegant, med en trevlig sur anteckning i slutet av munnen.

Idealisk i kombination med alla fruktbaserade desserter, det går mycket bra med torra bakverk och åldriga ostar.

andra rekommendationer