Prosecco DOC Extra Dry Broletto Il Dominio di Bagnoli

Prosecco Extra Dry Broletto från företaget Il Dominio kommer från vingårdar i hjärtat av Prosecco DOC-valören.

Den produceras helt med Glera-druvor, skördas och väljs endast för hand. Detta mousserande vin följer sedan troget kanonerna enligt Charmat eller Martinotti-metoden, refererar i en autoklav och förädlar en kort tid i flaskan.

Il Dominio Prosecco Extra Dry Broletto kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner och en mycket fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med intensiva antydningar av blåsor och akacia, berikade med anteckningar av grönt äpple och gula massafrukter. I munnen är den fräsch och fruktig, med en bra kropp och en anmärkningsvärd uthållighet.

Utmärkt som aperitif, detta mousserande vin åtföljer också lätta aptitretare och färska ostar mycket bra.