Produktdetaljer
Beskrivning
Zonin Family Prosecco är producerad med Glera-druvor och utmärker sig för sin fräscha och livliga karaktär. Vinifieringen gör det möjligt att få ett mousserande vin med ett fint vitt skum och en mycket subtil perlage.
Efter en mjuk pressning av druvorna jäser musten vid en kontrollerad temperatur på 18°C. Den andra jäsningen sker i en autoklav, enligt den traditionella Charmat-metoden, vilket garanterar Proseccos fräschör och livlighet. Denna process förstärker de aromatiska egenskaperna hos Glera-druvorna, vilket ger vinet dess särprägel.
Vid synen har den en ljus halmgul färg med ljusa reflektioner. På näsan är den intensiv och aromatisk, med behagliga inslag av blåregnblommor och löpeäpple. På gommen erbjuder den fantastisk harmoni, med en delikat mandelnot som ger djup till den fräscha och lätta finishen.
Denna Prosecco är idealisk som aperitif och kan ackompanjera hela måltiden, inklusive desserter.