Typ av vin
Vit
Lagras på fat
Ingen
Kropp
Lätt
Smaker
Blommig
Region
Italien, Apulien
Idealisk till
Pasta- och rissallader, Förrätter, Fisk
Produktdetaljer
fullständigt namn
Puglia IGP Fiano 2021 Zensa
appellation
Puglia
årgång
2021
dosage
Torr
land
Italien
region
Apulien
druva
Fiano
lagring
Stål
format
0,75 L
aromer
Mango, Persika, Salvia
alkoholhalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfiter
Innehåller sulfiter
0,75 ℓ
10,70 €
per flaska
(0,75 ℓ)
14,27 €/ℓ
Inkl. moms och skatter
Produkten är för tillfället inte tillgänglig.
Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.
Beskrivning
Fiano di Zensa är ett ekologiskt vitt vin född i Salento.
Vinet är gjort på 100 % Fiano-druvor, handplockade i slutet av augusti. Musten kyls till 12°C, klarnar sedan och låter den jäsa i termoreglerade ståltankar med tillsats av utvald jäst. Slutligen åldras vinet på sin jästfällning i ungefär en vecka.
Halmgul till färgen, näsan avslöjar aromer av mango, persika och salvia. Klumpen är fräsch och krispig, med en ihållande finish.
Perfekt i kombination med lätta fiskaptitretare eller färskostar, skaldjur och kalla pasta- eller rissallader.
andra rekommendationer