Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Ciampoleto är ett Rosso di Montalcino från Tenuta San Giorgio som kommer från området Castelnuovo dell’Abate på sydöstra sidan av Montalcino, från vingårdar belägna mellan 250 och 400 meter över havet. Tillverkat av Sangiovese-druvor odlade enligt principerna för hållbart jordbruk, förmedlar det områdets äkta karaktär tack vare jordar rika på sten och lera, vilket ger vinet balans, friskhet och en tydlig identitet.
Druvorna, handplockade och noggrant utvalda, vinifieras i cementkar med korta macerationstider för att bevara fruktens friskhet. Lagringen sker under en tid på fat av slavonsk ek och i cementkar, vilket gör att vinet utvecklar harmoni och balans samtidigt som dess livfullhet bevaras.
I glaset har det en intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på fräscha och livliga aromer av små röda bär tillsammans med eleganta blommiga toner. Smaken är lättdrucken och behaglig, med bra kropp som stöds av en livlig friskhet och en harmonisk avslutning med inslag av fruktiga och blommiga nyanser.
Det passar utmärkt med pastarätter, vitt och rött kött samt medellagrade ostar.