Produktdetaljer
Beskrivning
Bianca Terra är ett vitt vin producerat av Vespa Vignaioli, beläget i hjärtat av Apulien. Tillverkat med inhemska Fiano-druvor, förkroppsligar detta vin det autentiska uttrycket för territoriet, tack vare skicklig vingårdsförvaltning och en produktionsfilosofi som är uppmärksam på miljörespekt.
Vinifieringen sker genom en skonsam pressning av druvorna, följt av jäsning vid kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar, för att bevara fräschör och aromer. Lagringen fortsätter i stål, med en kort vila på jästen, vilket bidrar till att ge vinet större komplexitet.
Visuellt har det en ljusstrå gul färg. På näsan öppnar det med intensiva dofter av vita blommor, citrusfrukter och lätta örtnoter. På gommen är det friskt, smakfullt och välbalanserat, med en behaglig mineralfinish som inbjuder till drickande.
Detta vita vin passar perfekt med fiskrätter, skaldjur och färska ostar.