Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC Per Lui 2014 Leone de Castris

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Apulien

Produktdetaljer

fullständigt namn

Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC Per Lui 2014 Leone de Castris

appellation

Salice Salentino

årgång

2014

dosage

Torr

land

Italien

region

Apulien

druva

Negroamaro

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Medelhavsskrubba

alkoholhalt

15%

temperatur

18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC Per Lui 2014 Leone de Castris

Leone de Castris

0,75 ℓ

42,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 57,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 400 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

utmärkelser

Robert Parker

2014

90/100

andra årgångars priser

Gambero Rosso

2015

Tre glas

Wine Spectator

2015

90/100

Bibenda

2015

Luca Maroni

2015

92/99

Beskrivning

Salice Salentino Riserva Negroamaro från Per Lui- linjen representerar uttrycket för den högsta kvalitetsnivån för produktion av infödda apulianska vinstockar av Leone de Castris, som här ser närvaron av 100% Negroamaro-druvor.

För produktion av denna reserv får druvorna att torka naturligt på växten innan de noggrant väljs ut och samlas i lådorna. Efter pressning och förstöring fermenterar musten alkoholiskt under minst 20 dagar vid en kontrollerad temperatur av 26-28 ° C. När vinet går av, fortsätter vinet till malolaktisk jäsning i franska ekfat och vilar i minst 12 månader.

Vid synen avslöjar den en intensiv rubinröd färg, medan näsan har många aromer, allt från Medelhavsskrubba till fruktsylt. I munnen finns det tydliga antydningar av röda frukter med en utmärkt balans och god uthållighet.

Utmärkt att smaka i kombination med typiska apulianska kötträtter som hästbiff eller bakat lamm.

andra rekommendationer