Produktdetaljer

fullständigt namn

Saumur AOC L'Insolite 2017 Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves

appellation

Saumur

årgång

2017

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Loiredalen

druva

Chenin Blanc

lagring

Trätunna

format

0,75 L

aromer

Persika, Grapefrukt, Gula blommor, Torkad frukt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Saumur AOC L'Insolite 2017 Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves

0,75 ℓ

31,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 42,40 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Biodynamisk, framställd av druvor odlade enligt biodynamiska principer.

Beskrivning

Det ovanliga är renheten hos Chenin Balnc undertecknad av Thierry Germain, ägare av Domaine Des Roches Neuves i Saumur.

Det kommer från en typ av biodynamisk jordbruk som syftar till att maximera druvorna och terroirens naturliga uttrycksförmåga. Druvorna, som skördas strikt för hand, föds från vinstockar planterade på lera, siltig och kalksten. Fyra månader alkoholhaltig jäsning föregår 9 månaders åldrande på sin fina vävnad i stora träfat.

Vid synen avslöjar det halmgula nyanser. Duften varierar i sina smaker av gul frukt och citrus, inklusive persika, grapefrukt och lime; bakgrunden består av vita och gula blommor, kamomill och en krämig anteckning av mandlar. Den kommer in med en elegant smak, som skärper fipten på slurken. Baserat på färskhet och delikatess är det i alla avseenden ett elegant vin.

Perfekt med sushi

andra rekommendationer