Produktdetaljer

fullständigt namn

Savennières AOC Le Bel Ouvrage 2020 Domaine Laureau

appellation

Savennières

årgång

2020

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Loiredalen

druva

Chenin Blanc

lagring

Barrique, Keramiska krukor

format

0,75 L

aromer

Torkade blommor, Mogen vit köttfärgad frukt, Honung

alkoholhalt

13%

temperatur

10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,61 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 1 kunder

Savennières AOC Le Bel Ouvrage 2020 Domaine Laureau

Domaine Laureau

0,75 ℓ

61,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 82,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, bara 5 kvar, beställ nu för att få din beställning innan måndagen 5 januari.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Le Bel Ouvrage av Domaine Laureau är en fantastisk Chenin Blanc från appellationen Savennières, producerad från druvor odlade enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Ursprungliga delarna, Chambourcier och Devant le Moulin de Beaupréau, kännetecknas av siltiga sandjordar och underjordar av ryolit och skiffer, vilket ger vinet en extraordinär mineraldjup och en förfinad aromatisk komplexitet.

Druvorna skördas för hand med noggrant utvalda presshjärtor. Jäsningen sker utan filtrering, följt av 12 månaders mognad i barriques och ytterligare 6 månader i keramikkärl. Denna process hjälper till att bevara den sorterena renheten, strukturen och livslängden, i linje med domänens hantverksmässiga tillvägagångssätt.

Vinet framträder ljust; på näsan framträder eleganta rökiga toner, en fin mineralisk stramhet och accenter av gula frukter. På gommen upplever man en djup och skulpterad vinösitet, åtföljd av en smakrik textur och fina bittra återgångar som förlänger avslutningen, vilket ger en känsla av kvarvarande salivering.

Perfekt i kombination med delikata rätter som hummer eller lättlagrade ostar.

andra rekommendationer