Produktdetaljer
Beskrivning
Sicilien Grillo Kheirè från Gorghi Tondi föddes i vingårdar belägna i kommunen Mazara del Vallo, i den magiska skivan av siciliansk mark som ligger i naturreservatet Preola Lake.
Det produceras uteslutande med Grillo-druvor som skördas endast för hand under de första tio dagarna av september. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur i 3-4 månader. Därefter åldras vinet i 1-2 månader i flaskan.
Kheirè kännetecknas av en halmgul färg med olivreflektioner. Näsan öppnas med en intensiv och ihållande bukett, med dofter av mandelträd i blom, berikade med delikata citrusnoter. På gommen är det behagligt harmoniskt och av sällsynt nöje, med en mjuk och lätt salt finish.
Perfekt att följa fiskrätter, det är perfekt i kombination med rätter med grönsaker.