Produktdetaljer

fullständigt namn

Sicilia Nerello Mascalese DOC Fondo Filara 2018 Nicosia

appellation

Sicilia

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Sicilien

druva

Nerello Mascalese

lagring

Stål, Barrique, Fat

format

0,75 L

aromer

Aromatiska örter, Röda frukter, Lakrits

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Sicilia Nerello Mascalese DOC Fondo Filara 2018 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

11,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Fondo Filara- linjen i Nicosia representerar valet av den mest lämpliga odlingsplatsen för att förbättra egenskaperna hos de mest uppskattade infödda sorterna på Sicilien.

Ett noggrant urval av Nerello Mascalese druvor når jäsningstankarna. Vinifiering sker med maceration och full temperaturreglering. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet först i tankar i rostfritt stål och fortsätter sedan att mogna i 5-6 månader i barrique och i 3-4 månader i stora fat.

Rubinröd som tenderar att granat med evolution, erbjuder en elegant och komplex bukett som hänvisar till aromatiska örter och lakrits. På gommen är det varmt och strukturerat, med en lång balsamisk finish.

Rekommenderas i kombination med första kurser och intensiv risotto, det förbättras med rött kött, en svart griskorv eller medelålders ost.

andra rekommendationer