Produktdetaljer

fullständigt namn

Soave Classico DOC Brognoligo 2023 Cecilia Beretta

appellation

Soave

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Garganega

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Kamomill, Tropisk frukt, Mandel, Rostat

alkoholhalt

13,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,03 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 4 kunder

Soave Classico DOC Brognoligo 2023 Cecilia Beretta

Cecilia Beretta

0,75 ℓ

12,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 16,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, beställ inom 19 timmar och 46 minuter för att få din beställning måndagen 16 juni.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Soave Brognoligo av Cecilia Beretta, märke från vingården Pasqua, är ett raffinerat och uttrycksfullt vitt vin, gjort av 100% Garganega-druvor som odlas enligt ekologiska principer i det historiska klassiska området Soave. Vinodlingarna ligger på vulkanisk-basaltisk jord med alluviala rester, vilket ger vinet en uttalad mineralitet och aromatisk komplexitet.

Innan skörden genomgår druvorna en lätt vissning på vinstockarna i 2-3 veckor, vilket koncentrerar aromer och struktur. Efter mjuk pressning sker jäsningen i stål vid kontrollerad temperatur, medan en liten del av vinet jäser och lagras i franska ekfat. Resten av blandningen vilar på de fina jästfällningar i tre månader, vilket bidrar till djup och rundhet.

Med en ljusgul färg och gröna reflexer frigör den eleganta dofter av kamomill, tropiska frukter och subtila rostade nyanser. I munnen är den frisk och smakrik, med en perfekt balans mellan syra och mjukhet, som avslutas med en typisk eftersmak av söt mandel.

Detta vita vin passar utmärkt till fiskrätter, lätta förrätter och grönsaker och visar sig även vara en utmärkt aperitif.

andra rekommendationer