Produktdetaljer

fullständigt namn

Spumante Brut Nature nOmi I Clivi

dosage

Nature

land

Italien

region

Friuli-Venezia Giulia

druva

Pinot Noir, Ribolla Gialla

format

0,75 L

aromer

Blommiga noter, Fruktiga anteckningar

alkoholhalt

11,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,11 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 5 kunder

Spumante Brut Nature nOmi I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

15,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 12 december.

Beskrivning

nOmi från I Clivi är ett Brut Nature mousserande vin gjort av en lika blandning av Ribolla Gialla och Pinot Nero. Det kommer från ponca-jordar och produceras med en naturlig metod, utan efterjäsning, utan tillsats av socker eller jäst, och fångar upp koldioxiden från den första alkoholjäsningen och de bubblor som genereras naturligt redan från början av processen.

Druvorna pressas och den spontana jäsningen sker i en hermetiskt sluten miljö: när resterande socker är cirka 25 g/l, stängs tanken för att fånga upp koldioxiden. Efter två månaders lagring på jästfällningen tappas vinet på flaska under konstant tryck.

Det mousserande vinet behåller de aromatiska egenskaperna hos de två druvsorterna: finess, vertikalitet och friskhet översätts till en ren profil med inslag av blommiga och fruktiga noter, med en krämig och naturlig bubbla.

Perfekt som aperitif eller tillsammans med råa fisk- och skaldjur, sushi och lätta vegetariska rätter.

andra rekommendationer