Produktdetaljer
Beskrivning
Métier Brut är ett mousserande vin av hög kvalitet producerat av Radacini, inspirerat av den franska traditionen i Champagne. Det är tillverkat av en blandning av Chardonnay, Pinot Noir och Sauvignon Blanc, odlade i Peresecina-området i centrala Moldavien, och representerar uttrycket av vingårdens vinologiska skicklighet.
Tillverkat enligt Méthode Traditionnelle, lagras det mousserande vinet minst 9 månader på jästfällningen och utvecklar struktur och elegans. Flaskjäsningen möjliggör en utsökt balans mellan fräschör och aromatisk komplexitet.
Det framträder med en ljusgul guldglans med gröna reflexer, åtföljt av fina och lätta bubblor. Den aromatiska profilen inkluderar grönt äpple, mogen päron, citruszest och inslag av nybakat bröd. På gommen dominerar frukt från fruktträdgården som äpple och päron, med nyanser av citronkräm och brioche, med en krämig men ändå luftig textur.
Perfekt som aperitif, passar det bra med parmesan reggiano, friterad kyckling, foie gras, grillad havsabborre och tryffelpasta.