Südtirol - Alto Adige DOC Flora Gewürztraminer 2017 Girlan

Alto Adige Gewürztraminer i Flora di Girlan-linjen är född i vingårdar belägna i kommunerna Cornaiano och Cortaccia i provinsen Bolzano.

Det produceras helt med Gewürztraminer-druvor, manuellt skördas i små behållare. Efter en kort maceration och hela pressningen sker fermentationen i rostfritt stålfat vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i rostfritt stålbehållare i 9 månader innan det tappas på flaska.

Denna Girlan Gewürztraminer kännetecknas av en intensiv guldgul färg. Näsan öppnas med en intensiv och aromatisk citrusduft, med en antydan av rökig mineral. På gommen är den full och mjuk, behagligt aromatisk.

Perfekt för rätter baserade på fisk, skaldjur och välsmakande ostar. Detta vitt vin är perfekt i kombination med desserter, särskilt med strudel.