Produktdetaljer
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Limited Edition 2019 Blumenfeld
Beskrivning
Sauvignon Limited Edition av Blumenfeld är ett vin som härstammar från vingårdar som ligger på de milda sluttningarna av Bassa Atesina, nära sjön Caldaro.
Det erhålls uteslutande från Sauvignon Blanc-druvor, skördas manuellt i lådor och får stå kallt macerat i några timmar. Jäsning följer vid en kontrollerad temperatur på 20 ° C, genom vilken vinet utvecklar sin aromatiska och gustatoriska karakteristik.
Vin med en ljus strågul färg, det kännetecknas av en delikat parfym där toner av färska tomater och krusbär sticker ut. I munnen kännetecknas det av god uthållighet, friskhet och smak.
Perfekt som aperitif, det passar perfekt med sparris och skaldjur, men också med lätta rätter baserade på fisk eller vitt kött.