Talento-Trento DOC Spumante Metodo Classico Brut Solsì Arpa

Arpa Spumante Brut Solsì kommer från vingårdar i de kuperade områdena i Adige-dalen, norr om Trento.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, utvalda och skördade för hand. Druvorna vinifieras enligt den traditionella klassiska metoden, i enlighet med Trento DOC-föreskrifter, och vinet åldras på vattnet i 24 månader.

Solsì har en ljus halmgul färg med en fin och ihållande perlage. Parfymen är ren och intensiv, med starka anteckningar av vit massa och torkad frukt, berikad med doftande antydningar av jäst och antydningar av brödskorpa. På gommen är det torrt och doftande, mycket välbalanserat. Sammantaget är det ett harmoniskt och fullt vin.

Perfekt som aperitif, det är perfekt att följa med fisk, kräftdjur och blötdjur förrätter.