Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Cabernet Sauvignon 91 Mocenni 2008 Bindi Sergardi

appellation

Toscana

årgång

2008

land

Italien

region

Toscana

druva

Cabernet Sauvignon

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Kaffe, Hasselnöt, Rökelse, Lakrits

alkoholhalt

14%

temperatur

18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Cabernet Sauvignon 91 Mocenni 2008 Bindi Sergardi

Bindi Sergardi

0,75 ℓ

45 €

per flaska (0,75 ℓ) 60 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Toscana Cabernet Sauvignon nummer 91 Mocenni di Bindi Sergardi föddes i Vigna ai Fòrcoli, som ligger i kommunen Castelnuovo Berardenga, i Sienes kullar.

Det produceras uteslutande med Cabernet Sauvignon-druvor, masererade i cirka 20 dagar vid en kontrollerad temperatur av 28/30 ° C. Jäsning sker i ekfat vid kontrollerad temperatur under cirka 24 månader. Slutligen åldras vinet i flaskan i 18 månader.

Nummer 91 Mocenni kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med rika antydningar av kaffe och hasselnöt, åtföljd av trevliga anteckningar av rökelse och lakrits. På gommen avslöjar det betydelsen av tannin som gör att det ser ut som ett mycket ungt vin. Salthalt och mineralitet skiljer sig entydigt tack vare en balanserad surhet.

Perfekt för att följa röda och rostade kött, det är perfekt i kombination med vilt och äldre ostar.

andra rekommendationer