Produktdetaljer
Toscana IGT Bianco Al Poggio 2015 Castello di Ama
Beskrivning
Vita Toscana Al Poggio di Castello di Ama föddes i Bellavista-vingården som ligger på bergen mellan Gaiole och Radda i Chianti, i hjärtat av Chianti Classico.
Det produceras främst med druvor Chardonnay och Pinot Grigio som skördas under början av september. Jäsning sker dels i rostfritt ståltankar och dels i barriques. Därefter åldras vinet i barrique i cirka 8 månader och en ytterligare period i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Det kännetecknas av en ljusgrön guldfärg. Näsan öppnas med en stor bukett, med arom av fikon och aprikos, berikad med trevliga toner av mandel. På gommen är den behagligt färsk, med en torr kropp och en fruktig och ihållande eftersmak.
Perfekt att följa aptitretare och första rätter, det är perfekt i kombination med fisk- och grönsaksrätter.