Produktdetaljer
Beskrivning
Toscana Bianco Albios från Tenuta Il Corno föddes i vingårdar belägna i hjärtat av Val di Pesa, i källaren byggd på XII-talet av en forntida florentinsk familj, av Pistoia-ursprung, Del Corno.
Det produceras med Trebbiano och Malvasia bianca druvor som skördas under den sista veckan i augusti. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna i rostfritt stålbehållare vid en kontrollerad temperatur av 18-20 ° C. Därefter åldras vinet i samma behållare innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en halmgul färg med kristallina gröna reflektioner. Näsan öppnas med en fräsch och ihållande bukett, med inslag av ananas och äpple, berikad av trevliga dofter av gula blommor. På gommen är det friskt, trevligt balanserat och livligt.
Perfekt att följa aperitiff, den är perfekt i kombination med fisk- och vita kötträtter.