Produktdetaljer
Beskrivning
Clinio från Tenuta Fratini är ett rödvin som produceras i området Donoratico, i kommunen Castagneto Carducci, av en blandning av Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon. Vinodlingarna ligger på komplexa sedimentära jordar som präglas av kalksten, lersten, sandsten och kiseldioxidrika bergarter, vilket ger vinet struktur och elegans.
Vinifieringen innebär en noggrann urvalsprocess av druvorna både i vingården och i källaren, följt av jäsning i temperaturkontrollerade konformade rostfria ståltankar med naturliga jäststammar. Vinet lagras därefter på ekfat av andra och tredje användningen, där det utvecklar balans och komplexitet.
Färgen är purpurröd med violetta nyanser. Doften bjuder på en komplex bukett med söta medelhavstoner och fruktiga inslag som smälter samman på ett harmoniskt sätt. Smaken är elegant och lång, med en balanserad tanninstruktur och en kropp som bär dess utveckling över tid.
Passar perfekt till rött kött, ostar och kötträtter med pasta.