Toscana IGT Rosso D'Amare 2014 Diadema

Toscana Rosso D'Amare di Diadema föddes i vingårdar belägna i kommunen Impurneta, i provinsen Florens.

Det produceras med druvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot, skördade och utvalda exklusivt för hand. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur, vinet åldras sedan i 14 månader i franska ekbarriärer och ytterligare 6 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

D'Amare di Diadema har en förtrollande rubinröd färg. Näsan öppnas med fruktiga aromer som påminner om svart körsbär, plommon och små bär, åtföljt av lätt antydningar av söta kryddor. På gommen visar den en avgörande karaktär, med sammetslösa tanniner och en finish som kännetecknas av inslag av tobak.

Perfekt för att följa rött kött och vilt, det är perfekt i kombination med åldriga ostar.