Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Halvmogna ostar, Pastarätter, Stekar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Rosso Ferraio 2021 Viticcio

appellation

Toscana

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

lagring

Slavisk ekfat

format

0,75 L

aromer

Blåbär, Svarta vinbär, Violett

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,19 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 7 kunder

Toscana IGT Rosso Ferraio 2021 Viticcio

Viticcio

0,75 ℓ

Nedsatt 20%

10,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 13,10 €

I lager, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 12 december.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

andra årgångars priser

James Suckling

2020

93/100

Beskrivning

Ferraio är ett rött vin producerat av Viticcio, ett företag beläget i Greve in Chianti som är dedikerat till ekologiskt jordbruk. Detta vin görs av en blend av Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon som odlas mellan 230 och 400 meters höjd, på leriga jordar rika på alberese- och colombinostenar, med syd-sydvästlig exponering.

Vinifieringen innefattar alkoholjäsning och maceration i rostfritt stål i 15-20 dagar vid en kontrollerad temperatur mellan 26 och 30°C, med regelbundna omdragningar och delestage. Efter malolaktisk jäsning, som också sker i stål, mognar vinet i 12 månader i stora fat av Slovonsk ek.

Det visar upp en klar rubinröd färg. På näsan erbjuder det en fruktig profil med inslag av björnbär och svarta vinbär, berikade med blommiga nyanser av hyacint och viol. På gommen är det fräscht och smakrikt, med god kropp och en subtil, ihållande avslutning som är lätt att uppskatta.

Det passar perfekt med rostat kött, medellagrade ostar och smakrika pastarätter.

andra rekommendationer