Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Gin
Likör
Whisky
Grappa
Rom
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Pievasciata rosso är ett toskanskt vin från den unga egendomen Vallepicciola, belägen i området Pievasciata, i kommunen Castelnuovo Berardenga, där man förvaltar 105 hektar vingårdar enligt principerna för hållbart jordbruk.
Vinet är en blend av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Sangiovese som skördas under den sista tredjedelen av september och kommer huvudsakligen från vingårdarna Val di Picciola, Casuccio och Mordese. Alkoholjäsningen och macerationen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar i cirka 10–15 dagar. Den malolaktiska jäsningen sker i barriquer av fransk ek, där vinet också lagras i 8–10 månader. Därefter vilar vinet på flaska i 4–6 månader innan det släpps på marknaden.
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med violetta nyanser. Doften öppnar med mörka frukter – plommon, blåbär – samt balsamiska och kryddiga toner. Smaken är fyllig och välstrukturerad.
Perfekt till ugnsstekt kött, till exempel fläskytterfilé med plommon, eller till lagrade ostar.
17 produkter av Vallepicciola Se alla
17 produkter av Vallepicciola
Toscana IGT Rosso 2022 Vallepicciola
Toscana IGT Merlot Quercegrosse 2021 Vallepicciola
Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola
Du kanske också är intresserad av
Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2022 Barbanera
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano
Toscana IGT Le Difese 2024 Tenuta San Guido
Toscana IGT Gigino Grande 2022 Barbanera
