Toscana IGT Vermentino 2016 Ruffino

Toscana Vermentino di Ruffino föddes i vingårdar i de mest lämpliga områdena i Maremma, i hjärtat av den toskanska kusten. Den toskanska Vermentino tack vare sin doft och sin smak kan perfekt uttrycka havets essens.

Det produceras uteslutande med Vermentino druvor. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna i rostfritt stålbehållare vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C under cirka 10 dagar. Därefter åldras vinet i samma behållare vid en kontrollerad temperatur på 8 ° C innan det tappas på flaska.

Denna Vermentino kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta blommande aromer, berikade med trevliga fruktiga tips och delikata kryddig anteckningar av mynta och salvia. På gommen är den doftande och behagligt färsk, med en fruktig eftersmak.

Perfekt att följa med aperitiff och första rätter, det är perfekt i kombination med fisk, grönsaker och vita kötträtter.