Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana Rosso IGT 2018 Caiarossa

appellation

Toscana

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Alicante, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah

lagring

Barrique, Betongbehållare

format

0,75 L

aromer

Blåbär, Björnbär, Plommon, Söta kryddor, Tobak

alkoholhalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana Rosso IGT 2018 Caiarossa

Caiarossa

0,75 ℓ

50 €

per flaska (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Biodynamisk, framställd av druvor odlade enligt biodynamiska principer.

andra årgångars priser

AIS

2019

Robert Parker

2019

95/100

Wine Spectator

2019

90/100

Bibenda

2019

James Suckling

2019

96/100

Wine Enthusiast

2010

92/100

Beskrivning

Caiarossa- vinet föddes i företaget Caiarossa, som ligger i södra delen av provinsen Pisa, i Val di Cecina, inte långt från den lilla medeltida byn Riparbella. Caiarossa är ett av de toskanska företagen som har utövat biodynamik som en agronomisk metod sedan 2005.

Vinet är en blandning av olika röda druvor, som genomgår en föredragen maceration på 2-4 dagar och 20-30 dagar på skalet. Alkoholjäsning sker i trä- eller betongtankar. Slutligen åldras vinet först i nya franska barriques och tonneaux i 18 månader, sedan i 6 månader i betongtankar.

Den intensiva rubinröda är slående i glaset. Näsan utvecklas på inslag av röda och svarta frukter, plommon, blåbär och björnbär, med mörkare toner av tobak och söta kryddor. Sippen är strukturerad och rund, med en mycket lång finish.

Den perfekta kombinationen är med rött kött och vilträtter, både rostade och grillade.

andra rekommendationer