Produktdetaljer
Trentino DOC Chardonnay Ritratti Del Diaol 2014 La Vis
Beskrivning
Trentino Chardonnay- porträtt av Diaol di La Vis föddes i vingårdar i Mas del Diaol, en extraordinär byggnad från artonhundratalet, omgiven av magiska vingårdar i de kuperade områdena Sornio och Pressano, i hjärtat av Trentino.
Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor som skördas endast för hand under det tredje decenniet av september. Efter pressning och statisk dekantering av mustet fermenterar druvorna i rostfritt stålbehållare vid kontrollerade temperaturer. Därefter åldras vinet på vattnet i samma behållare innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en halmgul färg med reflexioner av grönt guld. Näsan öppnas med en elegant bukett med gul frukt, med inslag av ananas och apelsinskal, berikad med trevliga aromatiska toner av vanilj. På gommen visar den alla typiska egenskaper hos Chardonnay, med en lång och välsmakande finish.
Perfekt att följa fiskrätter, den är idealisk i kombination med skaldjur och skaldjur.