Produktdetaljer

fullständigt namn

Valul lui Traian IGP Saperavi 2020 Gitana Winery

appellation

Valul lui Traian

årgång

2020

dosage

Torr

land

Moldavien

druva

Saperavi

lagring

Amfora

format

0,75 L

aromer

Svart körsbär, Lakrits

alkoholhalt

14%

temperatur

14-16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,85 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 7 kunder

Valul lui Traian IGP Saperavi 2020 Gitana Winery

Gitana Winery

0,75 ℓ

Nedsatt 30%

32,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 43,47 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 46,60 €

I lager, beställ inom 23 timmar och 2 minuter för att få din beställning fredagen 23 januari.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Saperavi de Gitana är ett intensivt rött vin som produceras i Moldavien från Saperavi-druvor, en inhemsk druvsort som fullt ut uttrycker karaktären av sitt ursprungsområde. Druvorna, som skördas uteslutande för hand, väljs noggrant för att säkerställa maximal kvalitet och äkthet i varje flaska.

Vinifieringsprocessen innebär alkoholjäsning i cementamforor, med användning av enbart inhemska jästsvampar. Därefter mognar vinet i 12 månader i samma amforor, där den malolaktiska jäsningen också sker, vilket bidrar till att utveckla en djup och komplex struktur.

Visuellt presenteras det med en mörk purpurfärg med intensiva reflektioner. På näsan öppnar det sig med toner av röda frukter och kryddiga dofter, berikade av en mineralitet typisk för amforamognad. Smaken är rättfram, tanninrik och tät, med en generös kropp och en mycket lång avslutning, där lakritsrot och svarta körsbär framträder.

Perfekt till lamm- eller kalvstek, svamp och ugnsbakad potatis, köttbitar som Kobe eller T-ben, och lagrade ostar.

andra rekommendationer