Tagliatelle med karljohansvamp kräver viner som kan följa skogens aromer, äggpastans porösa textur och såsens finess. Bland de strukturerade vita ger en Pinot Bianco från Alto Adige eller en Fiano d'Avellino rätt sälta och mjukhet för att omsluta svampen utan att ta över. Går vi över till lätta och raffinerade röda är det självklara drömparat en Pinot Nero från Alto Adige eller en Etna Rosso: deras tydliga syra och toner av skogsgolv och finstämda kryddor smälter perfekt ihop med karljohanens jordiga arom.

Blir receptet fylligare och krämigare, kanske monterat med smör, grädde eller ost, erbjuder en Nebbiolo eller en Barbera d'Asti rätt fräschör och ett nät av mjuka tanniner som fräschar upp gommen vid varje tugga. Om tagliatellen i stället får sältare och kraftigare inslag, som korv eller krispig speck, balanserar en Rosso di Montalcino eller en Lagrein rättens feta och kryddiga sida tack vare sin fina struktur och drag av röda bär och peppar.

Mitterberg IGT Lagrein Riserva Conus 2021 Alois Lageder

Mitterberg IGT Lagrein Riserva Conus 2021 Alois Lageder

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
19,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 22 € 
Endast 5 kvar.
Barbera d'Asti DOCG Le Orme 16 Mesi 2023 Michele Chiarlo

Barbera d'Asti DOCG Le Orme 16 Mesi 2023 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
12,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 13,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sirmian 2023 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sirmian 2023 Nals Margreid

0,75 ℓ
92
95
32,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  43,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Costa Toscana IGT Pinot Bianco Eliseo 2025 Gualdo del Re

Costa Toscana IGT Pinot Bianco Eliseo 2025 Gualdo del Re

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
10,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 11,30 € 
Endast 11 kvar.
Barbaresco DOCG Reyna 2023 Michele Chiarlo

Barbaresco DOCG Reyna 2023 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
37,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  50 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 39,50 € 
Endast 11 kvar.
Langhe DOC Il Nebbio 2024 Pio Cesare

Langhe DOC Il Nebbio 2024 Pio Cesare

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
16,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 17,70 €
Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2023 Roberto Voerzio

Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2023 Roberto Voerzio

0,75 ℓ
38,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  51,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Barolo DOCG Beni 2021 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Beni 2021 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Nedsatt 6%
27,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29,80 € 
Tar snart slut
Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2019 Ca' Viola

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2019 Ca' Viola

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
149 €
per flaska  (0,75 ℓ)  198,67 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 156 €
Barbera d’Alba DOC Vigna dei Romani 2022 Enzo Boglietti

Barbera d’Alba DOC Vigna dei Romani 2022 Enzo Boglietti

0,75 ℓ
55 €
per flaska  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Barolo DOCG Brunate 2014 Enzo Boglietti

Barolo DOCG Brunate 2014 Enzo Boglietti

0,75 ℓ
109 €
per flaska  (0,75 ℓ)  145,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Nizza DOCG La mia Nuda 2022 Montalbera

Nizza DOCG La mia Nuda 2022 Montalbera

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
18,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 20,80 € 
Endast 9 kvar.
Barolo Cerequio DOCG 2021 Michele Chiarlo

Barolo Cerequio DOCG 2021 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
93
94
107 €
per flaska  (0,75 ℓ)  142,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Elena Walch

0,75 ℓ
14,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

0,75 ℓ
95
Nedsatt 5%
83 €
per flaska  (0,75 ℓ)  110,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 87,50 € 
Fri frakt
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Castello di Perno

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Castello di Perno

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
18,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 21,90 € 
Endast 7 kvar.
Champagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly

Champagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly

0,75 ℓ
90
Nedsatt 5%
66 €
per flaska  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 69,90 € 
Endast 4 kvar.
Langhe DOC Nebbiolo Ginestrino 2024 Conterno Fantino

Langhe DOC Nebbiolo Ginestrino 2024 Conterno Fantino

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
24,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 25,70 € 
Tar snart slut
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänn" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy