Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco
Barbaresco DOCG Ruj 2021 San Silvestro
Barbaresco DOCG Coste Rubin 2019 Fontanafredda
Barbaresco DOCG Rabajà 2020 Giuseppe Cortese
Barbaresco DOCG Ruj 2020 San Silvestro
Barbaresco DOCG Bordini 2021 La Spinetta
Granatröd i färg med orange reflektioner, Barbaresco öppnar sig för näsan med en eterisk, intensiv och karakteristisk doft av frukt, torkade blommor, lila, lakrits och kryddor. I munnen är den mindre stram, tannisk och imponerande än Barolo, men mer redo, elegant och mjuk, med mild förfining. Det är idealiskt i kombination med typiska Piemonte-rätter men i allmänhet går det mycket bra med alla rätter baserade på rött kött och vilt, rostade och bräserade, eller för att följa ädla fjäderfä, vita tryfflar, hårda ostar. och kryddig.