Valpolicella Ripasso är ett DOC-rött vin från Veneto, som produceras uteslutande i Valpolicella-området i provinsen Verona, från inhemska druvsorter som Corvina, Corvinone och Rondinella, samt andra lokala sorter som tillåts enligt reglerna.

Det handlar i huvudsak om samma druvor som används för produktionen av Amarone och Recioto. Den traditionella vinframställningstekniken "ripasso" innebär att Valpolicella-basvinet kommer i kontakt med de återstående druvskalen från Amarone, mer eller mindre torkade, i ungefär 15-20 dagar. Även andra viner som "Campofiorin" från Cantina Masi och "Secco Bertani" från det namngivna vineriet, utvecklas genom samma Ripasso-produktionsmetod.

Resultatet är ett vin med rubinröd mantel som på näsan utvecklar eteriska aromer av röda bär, ofta berikade med rostade toner, vanilj och tobak; mer strukturerad och långlivad än basvinet, mer alkoholhaltig men också rundare och mer harmonisk. Dess egenskaper gör detta vin särskilt lämpligt för att ackompanjera vinterens huvudrätter, huvudrätter, charkuterier och medelåldrade ostar.

Valpolicella Ripasso kan tilldelas följande benämningar:

  • Classico om det produceras i den underregion som omfattar kommunerna inom den klassiska Valpolicella.
  • Valpantena om det produceras i Valpantena-dalen.
  • Superiore om ekfatslagringen äger rum i minst 12 månader från och med den 1 januari året efter skörden och alkoholhalten vid konsumtion är över 12 %.

Upptäck Valpolicella Ripasso med detta urval skapat för dig av våra sommelierer!

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villa Loren

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villa Loren

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
8,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 13,50 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso DOC 2023 Dal Moro

Valpolicella Ripasso DOC 2023 Dal Moro

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
9,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,50 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Nedsatt 34%
9,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,20 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Nedsatt 30%
10,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,90 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Le Arche

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Le Arche

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
10,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 13,60 € 
Endast 8 kvar.
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2023 Farina

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2023 Farina

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
11 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 13 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2022 Farina

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2022 Farina

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
11 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 13 € 
Endast 2 kvar.
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
11 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 11,60 €
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2024 Farina

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2024 Farina

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
11,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 12,30 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Zonin

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Zonin

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
11,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Vigneti di Torbe 2023 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Vigneti di Torbe 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
12,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,50 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2023 Fabiano

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2023 Fabiano

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
12,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,10 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2020 Bolla

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2020 Bolla

0,75 ℓ
Nedsatt 12%
13,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,50 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 Zonin

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 Zonin

0,75 ℓ
Nedsatt 11%
13,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,30 € 
Endast 3 kvar.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
15,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 7 kvar.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
Nedsatt 6%
15,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,50 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico 2018 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico 2018 Domini Veneti

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
15,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 16,40 €
Endast 7 kvar.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Cengia 2021 Begali

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Cengia 2021 Begali

0,75 ℓ
Nedsatt 14%
15,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,30 € 
Endast 3 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy