🦌Sista dagarna för leverans innan julafton. Beställ innan tiden går ut:

Kombinationen av röda viner och viltbaserade rätter är ett sofistikerat val som förstärker de intensiva och komplexa smakerna hos båda. De röda vinerna som passar bäst till vilt är fylliga, med robusta tanniner och en bra struktur, som kan balansera och komplettera rätternas aromatiska styrka.

Bland de idealiska vinerna hittar vi Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella och Syrah, som med sina kryddiga, tanniska och mogna frukttoner perfekt förenar viltets rikedom och saftighet. Nebbiolo och Cabernet Sauvignon kan också erbjuda utmärkta kombinationer tack vare deras komplexitet och aromatiska djup.

Till exempel, för rätter baserade på vildsvin , som det klassiska stuvade vildsvinet, är det att föredra att välja röda viner med stark karaktär och bra syra, som kan motverka köttets fett och vilda toner. Amarone della Valpolicella, med sin intensiva och fruktiga smak, visar sig vara ett utmärkt val, liksom Brunello di Montalcino, som med sin kraftfulla och tanniska struktur förstärker vildsvinets smaker och skapar en harmonisk balans mellan vin och maträtt.

Ett annat exempel är pastaförrätter med vilt ragù , som hare. I det här fallet är det lämpligt att kombinera röda viner som har en bra struktur, mjuka tanniner och en aromatisk komplexitet som kan förstärka de intensiva och jordnära smakerna av hare ragù. De idealiska vinerna är de som kombinerar elegans och robusthet, med kryddiga och fruktiga toner som harmoniserar med den starka smaken av harekött, som Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano eller Montepulciano d'Abruzzo och Nebbiolo, viner som tack vare sina komplexitet och toner av undervegetation och kryddor, erbjuder ett raffinerat tillbehör till pastarätter med hare ragù, vilket förhöjer den övergripande smakupplevelsen.

Toscana IGT Rosso Testamatta 2022 Bibi Graetz

0,75 ℓ
95
93
86,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  115,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Montepulciano d'Abruzzo DOC Cocciapazza 2021 Torre dei Beati

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
24,60 
per flaska  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27,10 € 
Lagret minskar snabbt

Castel del Monte DOCG Nero di Troia Riserva Puer Apuliae 2017 Rivera

0,75 ℓ
92
92
94
Nedsatt 25%
19,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 26,70 € 
Endast 5 kvar.

Barolo DOCG 2020 Prunotto

Magnum 1,5 ℓ, Trälåda
93
92
96 
per flaska  (1,5 ℓ)  64 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Barolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano

0,75 ℓ
94
100
Nedsatt 10%
189 
per flaska  (0,75 ℓ)  252 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 210 € 

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
24 
per flaska  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Lagrein 2021 H. Lun

0,75 ℓ
19,60 
per flaska  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 5 kvar.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Jeroboam 3 ℓ, Trälåda
Nedsatt 15%
169,90 
per flaska  (3 ℓ)  56,63 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 199,90 € 
Fri frakt

Etna Rosso DOC 2023 Planeta

0,75 ℓ
19,50 
per flaska  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Toscana IGT 2001 Masseto

0,75 ℓ
98
99
1 650 
per flaska  (0,75 ℓ)  2 200 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.

Salento IGT Primitivo 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
7,80 
per flaska  (0,75 ℓ)  10,40 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 8,20 €
Lagret minskar snabbt

Montefalco Sagrantino DOCG Sacer 2011 Còlpetrone

0,75 ℓ
91
91
Mängdrabatt 5%
31,10 
per flaska  (0,75 ℓ)  41,47 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 32,70 €
Lagret minskar snabbt

Costa d'Amalfi Riserva DOC Furore Rosso 2021 Marisa Cuomo

0,75 ℓ
40,20 
per flaska  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lagret minskar snabbt

Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2021 Masca del Tacco

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
17,70 
per flaska  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 18,60 €
Lagret minskar snabbt

Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Granato 2022 Foradori

0,75 ℓ
55,50 
per flaska  (0,75 ℓ)  74 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter

Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
45,40 
per flaska  (0,75 ℓ)  60,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 53,50 € 
Endast 12 kvar.

Sicilia DOC Duca Enrico 2021 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
66,50 
per flaska  (0,75 ℓ)  88,67 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 70 €

Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2022 Polvanera

0,75 ℓ
27,30 
per flaska  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lagret minskar snabbt
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy