Puglia

Apuliens viner blir allt mer populära även på internationell nivå. Detta beror främst på den kvalitativa ökning som har observerats under de senaste åren i produktionen av röda och roséviner baserade på Primitivo och Negroamaro druvor , de två röda vinstockar som representerar Apuliens enologi i världen. Under de senaste 20 åren har det skett en kvalitativ revolution i vinerna från Puglia, som i decennier kallades "Europas källare", när mängden producerat vin kom på bekostnad av kvaliteten.

Bland de soligaste regionerna i Italien har Puglia ett särskilt gynnsamt klimat som är starkt påverkat av havets välgörande inflytande som ger vinerna friskhet, struktur och balans. Idag har Puglia 4 DOCGs.

Primitivo är den huvudsakliga vinstocken som får sitt maximala uttryck i Manduria- regionen. Andra inhemska vinstockar i Puglia-regionen är Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce och Nero di Troia. De apuliska röda vinerna avnjuts till rätter som stekt lamm, pasta med korv eller med den traditionella apuliska Bombette.

Absolut inte att underskatta är de utmärkta apuliska rosévinerna, främst framställda av Negroamaro och Primitivo druvor, med en behaglig fräschör och drickbarhet. De passar väldigt bra till fisksoppa eller torsk med bakad potatis och oliver.

Även om de mest representativa vinerna i regionen är de röda och roséerna, bör vi inte glömma några intressanta vita viner från autoktona druvor som Verdeca eller Bombino bianco, som är det perfekta tillbehöret, till exempel till en fin tallrik orecchiette med cime di kålrot.

Ekologisk Extra Jungfruolivolja Tormaresca Antinori

500 ㎖

Nedsatt 19%

15,80 €

per flaska (0,5 ℓ) 31,60 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 19,70 €

Ekologisk Extra Jungfruolivolja Tormaresca Antinori

Puglia IGT Nero di Troia 2024 Donato Angiuli

Salento IGP Primitivo Cantalupi 2024 Conti Zecca

Salento IGT Chardonnay 2025 Cantele

Rosso d'Italia Collezione Cinquanta San Marzano

Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2023 Paolo Leo

Salento IGT Negroamaro Jo 2023 Gianfranco Fino

Salento IGP Negroamaro Canonico 2023 Due Palme

Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2024 Paolo Leo

Puglia IGP Verdeca 2025 Paolo Leo

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2023 Due Palme

Salento IGP Rosso Notte Rossa

Salento IGP Susumaniello Susco 2021 San Marzano

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2022 Rivera

Puglia IGT Primitivo Uno di Uno Rosé 2025 Lupo Meraviglia

Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosé Brut Calce 2017 San Marzano

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn