Champagnehuset Vranken-Pommery grundades 1976 av Paul-François Vranken , som 1985 köpte Château des Castaignes i Montmort, några kilometer från Épernay, byggt på platsen som kallas La Demoiselle. Château des Castaignes ligger på en kulle i hjärtat av en anlagd park designad av Édouard Redont, som också ritade Villa Demoiselle i Reims. Så föddes idén om att förstärka namnet på platsen och att skapa en ny cuvée för Vranken-champagnen, "La Demoiselle de Champagne".

1978 skedde en smakrevolution , där Paul-François Vranken och Dominique Picart, den första källarmästaren, eliminerade konjakandan från champagnerna. De nya champagnerna är lätta, moderna och fräscha viner , perfekta för en aperitif.

Vranken Champagnes är kända för sin kvalitet, balans och aromatiska finess.